意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大(五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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