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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当(dāng)主食，夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022可(kě)以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时分要适量(liàng)，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含(hán)量(liàng)丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃(líng)薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的(de)马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了(le)，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色(sè)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的(de)马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层(céng)变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度(dù)过高会(huì)导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不(bù)然(rán)表皮(pí)变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很(hěn)多的(de)有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须深(shēn)挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好，上面便(biàn)是(shì)对(duì)什么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食(shí)材的时(shí)分(fēn)可以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来或(huò)许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可(kě)以更好地(dì)品味(wèi)它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的(de)外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱们(men)会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比(bǐ)较不那么(me)费力。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如(rú)是白(bái)色(sè)肉质的马铃薯，一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意(yì)这一点细节(jié)，要掌握好。

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