七鳃鳗，看它的名字很多人会理解成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特(tè)错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上，顶多算个鱼形就(jiù)不错了！而侧面(miàn)看还觉得它们长得(dé)挺萌(méng)的(de)，有(yǒu)一种(zhǒng)不谙世事老实巴交的感觉(jué)，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照(zhào)片，真的(de)已经不(bù)能用恐(kǒng)怖恶(è)心来形容了...怎么说(shuō)呢(ne)？多看一(yī)眼都是不寒而栗的感觉。

其(qí)实它们真的长得挺丑的(de)，可能因为它们属于最原始的脊(jí)椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴(bā)没(méi)有上下颚而是直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真(zhēn)的可以(yǐ)吓死个人(rén)的，里面全都是(shì)如尖刀般锋利的黄(huáng)色牙齿，它们(men)不仅靠这些牙(yá)齿吸食(shí)别种鱼体内的(de)血肉，甚至连寄生在其他大鱼(yú)的身上也是靠(kào)这一口好(hǎo)牙(yá)！没办法啊(a)，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地(dì)排列(liè)在眼睛(jīng)的后面，而以前有人认(rèn)为它的鳃是眼(yǎn)睛，所以加上它们本身的眼睛，也(yě)被(bèi)称(chēng)作“八目鳗(mán)”。而(ér)由于(yú)分布的(de)水域(yù)不同，它们的体长也不(bù)相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它(tā)们火了(le)好几亿年了(le)，可是几亿年来它们(men)的生活习性几(jǐ)乎没(méi)怎(zěn)么太大的改变，只不过寄(jì)生的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到(dào)了现代它们(men)喜(xǐ)欢寄生(shēng)在(zài)鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的(de)食肉鱼类。所以它(tā)们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电(diàn)影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被(bèi)打进(jìn)山谷里后，吃掉整个人的几只黑色(sè)大虫子原(yuán)型就(jiù)是海七鳃鳗。

但(dàn)绝(jué)大多(duō)数情况下，它们对“寄(jì)主”们还是(shì)很友好的，不会对它们(men)的身体造(zào)成(chéng)什么太(tài)大的伤(shāng)害(hài)，但如果是被它们“盯上(shàng)”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会被吸干血(xuè)，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃(chī)得一定(dìng)都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一副惨白(bái)骨(gǔ)架。所以(yǐ)别说是人，动(dòng)物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的(de)，但没(méi)想到可(网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗的交配(pèi)方式也是(shì)十分地“霸(bà)道总裁”：雄性见有(yǒu)雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌(cí)性则吸住旁边的岩石(shí)。产(chǎn)卵后，雌性和雄(xióng)性都会死(sǐ)去。它们的baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返(fǎn)回海中生活3-年后，才在(zài)秋冬之际经过变态(tài)成为成体，再经数月的(de)半寄生生活便达到(dào)性成熟时期，再开始集(jí)群和繁殖等新的生命循环。而(ér)别看它们中有的(de)会回(huí)海(hǎi)里生活，但繁(fán)殖基本上都是在(zài)河川中，至少在世界上(shàng)已(yǐ)知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的身(shēn)上都是这(zhè)样的特征。

而据说七鳃鳗(mán)的肉质也十(shí)分鲜(xiān)美(měi)，欧洲(zhōu)的上流社(shè)会从中世纪开始就视其(qí)为珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗，结(jié)果有一次在诺曼(màn)底(dǐ)吃了(le)太多(duō)的(de)七鳃鳗后(hòu)死去。直到今天(tiān)，在南欧的(de)一些(xiē)国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国(guó)等，七鳃(sāi)鳗(mán)仍然是一道昂(áng)贵(guì)的名(míng)菜。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉中维生素A的含(hán)量(liàng)较一(yī)般鱼(yú)类为高，每克约(yuē)含99-980国(guó)际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及(jí)大肠中(zhōng)也有(yǒu)维生素A，特别在睾丸(wán)与(yǔ)小(xiǎo)肠(cháng)中的(de)含量更高。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于(yú)其他鱼类(lèi)，腹(fù)皮(pí)中的含量(liàng)比背(bèi)皮(pí)高(gāo)。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥(zào)，有平肝明目和滋补强(qiáng)壮的功效。

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