黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗-橘子百科-橘子都知道

黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容以及酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么课程，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容，酒店管(guǎn)理专业主要学什(shén)么？，酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是做什么的(de)？等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下知识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球(qiú)十大热门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理人才(cái)在全球(qiú)都(dōu)是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际(jì)大型(xíng)活(huó)动(dòng)将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增大(dà)，所(suǒ)以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上炙手黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗(shǒu)可热的(de)高薪(xī黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗n)阶(jiē)层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从业人(rén)员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万(wàn)年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团(tuán)在上海投资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要数以(yǐ)千计的国(guó)际(jì)化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智体(tǐ)美等全面发展的中等职业(yè)技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素(sù)质的(de)培养，主要学(xué)习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训(xùn)等多方(fāng)面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前(qián)厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务管理、会议服(fú)务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业、负责(zé)的(de)职(zhí)业道德(dé)与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和(hé)自学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管(guǎn)理与(yǔ)基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做起，具备一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在(zài)全球范(fàn)围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研(yán)究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配(pèi)、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地储存(cún)食品、如(rú)何(hé)正确地处理各种食物等了解食物的(de)各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业(yè)，在日(rì)常(cháng)生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习(xí)如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有(yǒu)意思的一门(mén)课(kè)，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品(pǐn)尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒绝(jué)的，不过酒管专业的会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学习如(rú)何(hé)计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且能(néng)很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是(shì)酒店业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运(yùn)营方式(shì)和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人(rén)未来(lái)的(de)发展方(fāng)向可(kě)以是研(yán)究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是(shì)制定战略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个(gè)部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如(rú)何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢(ne)?从就业(yè)来说(shuō)，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店(diàn)工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高层基(jī)本都是从基层部门(mén)干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或(huò)单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性(xìng)非常强(qiáng)的行(xíng)业(yè)，光有(yǒu)理论是(shì)远(yuǎn)远不够的(de)，懂的(de)每个部门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比(bǐ)经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作(zuò)业(yè)绩而(ér)不(bù)是你的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了(le)酒店行(xíng)业，从技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还(hái)没有基层的经验就想直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一(yī)个(gè)行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行(xíng)业相比基(jī)层(céng)服务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前(qián)期(qī)必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。