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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好: 24px;'>自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好自(zì)己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要(yào)一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享受

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