黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要(yào)煮多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持(chí)着水开(kāi)的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄(huáng)喉(hóu)颜(yán)色变(biàn)了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么(me)做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入(rù)适量香油花椒油(yóu)并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入(rù)姜蒜(suàn)片(piàn)爆(bào)香，在放入(rù)青红(hóng)椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的(de)做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一2l是多少毫升 2l是多少升般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之前(qián)要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后(hòu)冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最(zuì)好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价(jià)值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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