怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  <菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗/p>

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物(w菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗pan>ù)质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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