刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳速(sù)度最快(kuài)的(de)鱼种(zhǒng)之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的(de)交界处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它(tā)们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼时(shí)上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继(jì)续在(zài)湖(hú)区摄食一(yī)段时(shí)间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味(w陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处èi)氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的(de)一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一般长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别到河(hé)流上游或(huò)在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处)，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不(bù)亦(yì)乐乎(hū)。

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