薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主要包(bā魏承泽作品集 魏承泽一类的作者o)括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根和块(kuài)茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬(shū)菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉魏承泽作品集 魏承泽一类的作者(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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