意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng裤子175是几个x)入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下裤子175是几个x的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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