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人参果可(kě)以放(fàng)冰箱保鲜吗

  人参果是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜的。

  参果可(kě)以放在冰箱里保(bǎo)存(cún)。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利(lì)于细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

  也能减缓人参果的成(chéng)熟速度,延(yán)长食物(wù)的保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大约在一个月左右(yòu),做(zuò)好能在这个时(shí)间(jiān)内把它(tā)吃完。

人参果怎么挑脆甜的

  1、根据人参(cān)果的(de)外形挑选。

  市面上很多人参果的(de)果形都像个(gè)弥勒佛似的,这种人(rén)参果其(qí)实(shí)并(bìng)不正宗(zōng)。

  一般来说,真正(zhèng)的人参果其形状很(hěn)像是心脏(zàng)型的,或(huò)者(zhě)椭(tuǒ)圆形(xíng)的。

  如果你买人参(cān)果(guǒ)看(kàn)到的是一些奇形怪状的话,千万不要买了,以免会上当(dāng)受骗。

  2、根据人参果(guǒ)的表皮来选择。

  如果想要(yào)吃到的是(shì)成熟的(de)人参(cān)果(guǒ),那么其(qí)表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色的(de),当然(rán)很多成熟的人(rén)参(cān)果(guǒ)还带有紫(zǐ)色(sè)的条纹(wén)。

  如(rú)果(guǒ)买到的(de)是这类型的人参果,那么不仅果(guǒ)肉(ròu)清(qīng)爽多汁,而且口感(gǎn)也很好哟。

  3、根据人参果(guǒ)所呈现的色泽来选(xuǎn)择(zé)。

  如(rú)果(guǒ)发现(xiàn)拿在手里(lǐ)的(de)人参果,其色泽非常的鲜亮,而且表皮也(yě)十分的光滑,摸起来没(méi)有什么干瘪、褶(zhě)皱的话,这(zhè)类型的人参果质地(dì)上乘,是很值得购买的(de)。

怎么(me)挑人参(cān)果好吃(chī)

  人参果,原名叫香(xiāng)瓜茄,又(yòu)名(míng)长寿果、凤(fèng)果,原产(chǎn)自南(nán)美洲的安第斯山,引(yǐn)进中国后,根据我们的神话给(gěi)它取了“人(rén)参果”这(zhè)一名字(zì)。

  人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必需的(de)微量元素,同时脂肪含量和糖含量都不高,可(kě)以说是营养价值(zhí)很高的一种水果。

  人(rén)参果吃起来也(yě)是清(qīng)香美味,脆嫩多汁,因此受到(dào)不少朋友的喜欢。

  人(rén)参果好归好,但是(shì)怎么挑人(rén)参果,很多朋友却并不晓(xiǎo)得。

  下面,就和大家具体说说人参果的挑(tiāo)选方法。

  挑人参(cān)果的(de)形状

  市(shì)面上卖(mài)的人(rén)参果里,大致可以分(fēn)为两种形状,一种是圆形的,还有一种是长(zhǎng)形的。

  圆形的人参果,外(wài)表偏正(zhèng)圆形,颜色偏黄色(sè),果肉中水分(fēn)含量充足,吃起来嫩爽多(duō)汁,口感比较甜;长形(xíng)的人(rén)参果(guǒ),外形偏细长状,颜色偏白色或者白紫色,果肉中(zhōng)水分含量略(lüè)少,吃(chī)起来有点沙,口(kǒu)氯化钾相对原子质量是多少,感也比较淡,甚至还会有股鱼腥味,因(yīn)此没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

  一(yī)句话总结,挑人参(cān)果时,记得看下形状,优(yōu)选圆形的人参果,味道比(bǐ)长形(xíng)的人(rén)参(cān)果更(gèng)加甘(gān)甜。

  挑(tiāo)人参(cān)果的表皮

  成熟(shú)后的(de)人参(cān)果,表皮为金黄色(sè),看上去也比较光滑,上面还带有紫色(sè)的(de)条纹(wén),色泽比较鲜亮,这样(yàng)的人参果,通常汁多肉(ròu)甜,口感非常(cháng)好;如果人参果表皮看上去没有光(guāng)泽感,比较(jiào)黯(àn)淡,或者有干瘪、褶皱的现(xiàn)象,说明已经熟过了(le),或(huò)者放很(hěn)久了,口感通常不太好,吃(chī)起来可能还有一股涩(sè)涩的(de)味道(dào)。

  一句话总结,挑(tiāo)人参果时(shí),记(jì)得看(kàn)下果(guǒ)皮的颜色和状(zhuàng)态,优选表皮为金黄色(sè),带有光泽感的人参果,这样的人参(cān)果,味道通常比(bǐ)较甜(tián)。

  挑(tiāo)人参果的(de)重量

  挑人(rén)参果的时候,我们还需要对比(bǐ)下重量。

  如果是个头差不多大小的人参果(guǒ),可以(yǐ)放在(zài)手里掂一(yī)掂重(zhòng)量,掂(diān)起来(lái)重的,说明果(guǒ)实里面的水分充足,状态还(hái)比较新鲜,吃(chī)起(qǐ)来(lái)汁水也更丰富;掂(diān)起来很轻的,说(shuō)明放很久了(le),果(guǒ)实(shí)中的水分已经流失得差不多了,既不新鲜,吃起来口(kǒu)感也不好。

  一句话(huà)总结,挑人参果时,记(jì)得(dé)掂下(xià)重量,优(yōu)选掂起来重的人(rén)参果,说明果肉中水分含量充足,吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更(gèng)多。

  挑人参果(guǒ)的气味(wèi)

  新鲜的人参果,闻起来有(yǒu)一(yī)股(gǔ)淡淡(dàn)的果香味(wèi),感觉比较(jiào)清雅;如果闻(wén)不出气味(wèi),或者闻起来有一股腐败(bài)变质的气味,说明里面(miàn)的果肉可能(néng)已(yǐ)经开始腐烂了,这样的(de)人(rén)参果(guǒ)就(jiù)不要买了。

  一句话(huà)总(zǒng)结,挑人(rén)参果时,记得闻下气味,优选闻起来(lái)有自然果香(xiāng)味的人(rén)参果(guǒ)。

  结语

  挑人参果时,大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则,从形状、表皮、重(zhòng)量和气味这四(sì)个(gè)方(fāng)面,来挑选人(rén)参果(guǒ),优选(xuǎn)形状偏圆、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自然的人参果,这(zhè)样的人参(cān)果通(tōng)常(cháng)比较新鲜,吃起来(lái)口感(gǎn)也更好。

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