竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式(wéi)持人体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式>

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体(tǐ)必需(xū)的(de)营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的(de)情况。

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