桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林(lín)大米(mǐ)品牌等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的(de),贵州(zhōu)桂林(lín)不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾(hé)本(běn)科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人(rén)的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变(biàn)得(dé)极(jí)有(将进酒为何读qiang，陈将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》道明朗诵《将进酒》yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之(zhī)一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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