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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、河北保定技校排名，保定技校前十名河北保定技校排名，保定技校前十名span>保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时(shí)都(dōu河北保定技校排名，保定技校前十名)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太(tài)大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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