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菜籽油(yóu)可(kě)以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维(wéi)生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等(děng)，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是(shì)我们(men)俗(sú)称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨(zhà)出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金(j特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么īn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起(qǐ)来还(hái)有一股香香的味道，用它炒出来的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也(yě)糊化沉淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干(gàn)饭或(huò)者馒(mán)头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后(hòu)加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么后，捞出即可(kě)去除生油味特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日(rì)常用于(yú)炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

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