怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能(néng)残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人(rén)，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明(míng)显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破坏(huài)，过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其(qí)实很(hěn)不错(cuò)。

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