竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的(de)地(dì)方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符(fú)合(hé)人体所需要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要(yào)适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根(gēn)据(jù)自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此(cǐ)对(d2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗uì)于(yú)一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在(zài)食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以(yǐ)补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的(de)调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是(shì)去(qù)除根部的(de)泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证(zhèng)完2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的(de)情况。

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