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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用(y反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数òng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细菌的含(hán)量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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