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  薯类作物又称根茎(jīng)类作(zuò)物(wù),主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

  这(zhè)类作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根和块茎,具有生(shēng)长前期和块根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分期(qī)。

氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式,氧化铁和稀盐酸反应现象原因>  1、甘薯:又(yòu)称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等,中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

  甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根,其中块根是(shì)贮藏(cáng)养(yǎng)分(fēn)的器官,是供食(shí)用的部分,有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式,氧化铁和稀盐酸反应现象原因)多种形状。

  块根还具有根出芽的特(tè)性,是育苗繁殖的重要器官。

  2、马铃薯:又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等,其块茎可供(gōng)食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

  产量高,营养(yǎng)丰富,对环境的适应性较强,现已遍(biàn)布世界各地,马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮(zhǔ),作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

  3、木薯(shǔ):原产于美洲热带,全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

  其块根可食,可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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