新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)？石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发(fā)或(huò)是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部(bù)分患者可能还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适(shì)，且鹅(é)蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容(róng)易(yì)导(dǎo)致(zhì)人体内的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的(de)症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且很难被(bèi)人体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收，一般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益的(de)。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目(mù)的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的(de)蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在(zài)冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些(céng)食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨(ān)基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较(jiào)多的(de)磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所必须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放(fàng)入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料(li姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些ào)：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入(rù)蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些