紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一(yī)种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退(tuì)化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其(池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊qí)生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国(guó)条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)等(děng)作用。

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