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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖冀g是河北哪里的车牌的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了冀g是河北哪里的车牌利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面冀g是河北哪里的车牌再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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