意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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