怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了(le)一些葡(pú)萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容(róng)器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一(yī)些有毒物(wù)质，危害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴(yīn)凉处保(bǎo)存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于光照程度(dù)最差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下(xià)，最(zuì)下(xià)面那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热(rè)，其中的(de)维生素能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yò良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物ng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个(gè)明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应(yīng)十(shí)分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去(q良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物ù)掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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