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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在(zài)最大程度上保存营养物质不被损坏(huài)，但其淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部(bù)分人群的(de)消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或许会(huì)有寄生虫等(děng)附着或喷洒(sǎ)农药(yào)等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使用活(huó)动水冲刷很难将微生(shēng)物及农药残留清洗(xǐ)洁(jié)净，一(yī)般状况下高温(wēn)烹煮，可(kě)在必定程度上防(fáng)止(zhǐ)上述有害物质侵入人(rén)体。

玉米(mǐ)怎样挑甜(tián)嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首要(yào)要(yào)知(zhī)道(dào)不同色(sè)彩的玉(yù)米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般(bān)是(shì)糯(nuò)玉米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色(sè)的玉米，都是一种特别类型的玉米。

　　各(gè)位(wèi)在外面买玉(yù)米的(de)时分，必定要记住依照“买翡翠”的办(bàn)法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒的(de)色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一(yī)般水分多，吃起来(lái)滋味很不(bù)错。

　　假如玉米的颗粒(lì)并不通明，那(nà)有很大概率，这(zhè)样的(de)玉(yù)米(mǐ)吃(chī)起来口感很硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的时分(fēn)，别(bié)忘了要挑(tiāo)选外皮完好(hǎo)的(de)，最好是(shì)紧紧包裹，这(zhè)样(yàng)证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的(de)口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完好性的一(yī)部分，玉米须的色彩证明了玉(yù)米(mǐ)的成熟(shú)度，究竟(jìng)太嫩的玉米(mǐ)和(hé)太老的(de)玉米口感都不行优质，并不主张(zhāng)咱(zán)们选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购买，错(cuò)失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻(wén)闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在(zài)购买玉米(mǐ)上(shàng)。

　　咱们(men)看了外(wài)观，查看了玉米粒，最(zuì)终一(yī)步(bù)别(bié)忘了拿起(qǐ)来闻(wén)闻有没(méi)有古怪的(de)滋(zī)味。

怎样挑选玉(yù)米(mǐ)又甜又好吃 挑选玉(yù)米的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两种(zhǒng)白玉米和黄(huáng)玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米(mǐ)大多是甜玉米，而白玉米大多是(shì)糯玉米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉(yù)米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的(de)颗粒大多是(shì)糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放(fàng)的颗粒(lì)大多是一般玉(yù)米(mǐ)。

　　假如(rú)你想挑选甜玉(yù)米(mǐ)，你最好买颗粒(lì)不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看玉米的新鲜度，看(kàn)看暴(bào)露在玉米皮(pí)外面的玉(yù)米须(xū)。

　　一般来说，假如玉米须是干(gàn)的(de)而且不(across 和 cross的区别，cross和across区别和用法bù)感到(dào)舒展，这种玉米一般是新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假如玉(yù)米柱(zhù)头是黑色的，这种玉米或(huò)许(xǔ)是老玉米(mǐ)。

　　咱(zán)们(men)最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉(yù)米(mǐ)粒的数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越(yuè)多，摆放越规整，这样的(de)玉米(mǐ)就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是(shì)否现(xiàn)已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如你(nǐ)用手(shǒu)指(zhǐ)捏(niē)它(tā)，你能够把(bǎ)水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米(mǐ)和谷物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最好不要(yào)买这样的(de)玉米(mǐ)。

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