意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。马云移民到哪国籍意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo马云移民到哪国籍)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，马云移民到哪国籍香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 马云移民到哪国籍