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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明(míng)亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业(yè)制剂和色(sè)素，是真正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴桃是变特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的保存方法和保存(cún)日期(qī)完全不(bù)同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒(dú)处理，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要(yào)加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要(yào)注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出(chū)来(lái)，剩下的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器(qì)，最好(hǎo)是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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