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个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够(gòu)闷泡也能够(gòu)冲泡(pào),通过闷泡能(néng)更好的调(diào)查茶叶的质量(liàng),可是(shì)留意闷泡的(de)时刻不要(yào)太长,否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡(pào),相同也能(néng)够冲(chōng)泡,能(néng)够根据(jù)个人的喜爱(ài)挑选,运用(yòng)闷泡能更好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒酒，浅显(xiǎn)的说醒茶便是让尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来，使叶(yè)片自然地(dì)呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够(gòu)提早一(yī)周(zhōu)左(zuǒ)右先(xiān)进行撬饼(bǐng)，将撬下(xià)来的茶(chá)，放入紫砂(shā)罐(guàn)中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶(chá)，或许是限制(zhì)得(dé)没有那么紧的(de)熟茶饼，能够越(yuè)过(guò)“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水。

　　自(zì)来水是(shì)咱们日常日(rì)子中取用最便利(lì)的水，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还(hái)有或许有很(hěn)重(zhòng)的氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋(zī)味和香气都有(yǒu)必(bì)定的(de)影(yǐng)响(xiǎng)。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能(néng)够购买市(shì)售包装的纯净水(shuǐ)或呈弱碱(jiǎn)性(xìng)的矿泉水，前者能(néng)最大程(chéng)度地衬托出茶(chá)的(de)赋性，后(hòu)者有(yǒu)助(zhù)于茶(chá)性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气性和吸附(fù)性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年(nián)份久(jiǔ)的熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖(gài)碗散(sàn)热快，便利控(kòng)温出汤(tāng)。

　　质料等级(jí)高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶用(yòng)水及(jí)温度协(xié)助叶(yè)片舒展，激起茶叶(yè)的活性，利(lì)于在正式冲泡时释放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进(jìn)程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先用热(rè)水充沛温热茶具，然(rán)后投入茶叶(yè)注入热水(shuǐ)，快速倒出(chū)润(rùn)茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等级(jí)较(jiào)高(gāo)，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水时能够(gòu)沿着(zhe)壶壁(bì)或(huò)盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶叶边际环形灌(guàn)水，以确保茶汤醇滑温润的口(kǒu)感。

　　关于枝(zhī)叶相对(duì)粗(cū)老的老熟茶，能够选(xuǎn)用高冲旋转的(de)办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于激起其(qí)间的内在(zài)物质分(fēn)出，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水太(tài)慢(màn)，茶汤太过浓稠，以及影响(xiǎng)后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿(ér)给(gěi)一个参阅(yuè)，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够(gòu)延伸至(zhì)30秒，尾(wěi)水可闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出(chū)汤时刻(kè)都(dōu)是(shì)有差异的，能够在参阅时刻的(de)基础上，通过实践冲泡后的口(kǒu)感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

熟普的冲泡办(bàn)法1

　　　　熟(shú)普，不管等级(jí)凹(āo)凸，都(dōu)不惧开水冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶是大叶种茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是(shì)通过(guò)无数(shù)次与同好(hǎo)切戳后总结的心(xīn)得，发出来期望(wàng)对(duì)茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水(shuǐ)，投(tóu)入(rù)适量熟(shú)普，投茶量按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄存(cún)是否妥当，好的熟(shú)普(pǔ)，此(cǐ)刻应该能够闻到一股木香味(wèi)和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入(rù)开水，凭借水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口(kǒu)会(huì)有气泡(pào)、泡沫(mò)涌起。

　　　　待(dài)壶口不再有气泡冒出时(shí)，拿(ná)起(qǐ)壶盖悄悄刮(guā)去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出(chū)汤(tāng)，出汤有必要出尽(jǐn)。

　　看茶汤(tāng)，好(hǎo)的熟(shú)普，汤色应该是明(míng)澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发酵工艺(yì)，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之(zhī)不饮，从(cóng)第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合(hé)理的熟(shú)普，茶底应该是油润的。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办法

　　　　视频顶(dǐng)用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的原汁原味，投茶量能够(gòu)按照(zhào)100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的容量，我们能(néng)够根据自己盖碗(wǎn)的(de)容量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会(huì)没(méi)有到达极致(zhì)，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压(yā)茶分解成茶块(kuài)，分装到醒(xǐng)茶(chá)袋或许陶罐(guàn)中，10-15天后(hòu)，能够(gòu)开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步(bù)：温杯(bēi)

　　　　温(wēn)杯能够高(gāo)温灭(miè)菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度，让(ràng)茶(chá)叶的香气(qì)、口感得到更好的(de)发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要(yào)充(chōng)沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶内含的物质(zhì)、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第(dì)二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首道不(bù)足以把(bǎ)内含(hán)物质蒸(zhēng)发出(chū)来，所以需(xū)求第(dì)二道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求(qiú)用沸水冲泡，出(chū)汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶(chá)，能够用90-95度(dù)水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把(bǎ)杂质进行过(guò)滤，得到精华的部分，之后进(jìn)行分杯，榜(bǎng)首泡(pào)正式(shì)完(wán)毕(bì)。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重要的，榜首泡泡的(de)好(hǎo)，把茶(chá)叶内含物质(zhì)唤醒后，一般榜首到第七泡出汤(tāng)时(shí)刻(kè)能够(gòu)在榜首泡的基(jī)础上稍微加速，7到15泡(pào)出(chū)汤时(shí)刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一(yī)泡(pào)的滋味也会有(yǒu)一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶(chá)友(yǒu)选用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡(pào)茶(chá)的用具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够(gòu)去(qù)除一部分熟(shú)茶中的堆味和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香成效，口感更好(hǎo)，是(shì)熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄金搭(dā)档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投泡(pào)时就要(yào)留意(yì)自己茶壶的(de)量，来核算投茶量(liàng)。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意潇(xiāo)洒杯(bēi)容积比(bǐ)较大(dà)，投(tóu)茶量能够增(zēng)加到100:6，冲泡(pào)时(shí)刻(kè)底(dǐ)子和盖(gài)碗共(gòng)同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒制办法和生茶不(bù)一样，颜(yán)色显着发红(hóng)，为(wèi)红褐(hè)色或甲由色，也(yě)被称为“猪肝红(hóng)”，闻起(qǐ)来(lái)香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)和熟茶，是(shì)同(tóng)一个品种(zhǒng)不同加工工艺的(de)产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)选用(yòng)“渥堆”技能，对(duì)生(shēng)茶进行快(kuài)速后发酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显(xiǎn)着(zhe)发(fā)红，为红褐色(sè)或(huò)甲由色，茶汤(tāng)香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残次的(de)普洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈(xiù)水的滋味，乃(nǎi)至有的有胶味。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟普(pǔ)洱(ěr)茶汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香(xiāng)等香味(wèi)，香(xiāng)味(wèi)层次分明，比较重，没有浮(fú)渣且有一种沉(chén)香(xiāng)味(wèi)，能看到油(yóu)气可是(shì)不(bù)见油珠。

　　残次(cì)的普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤(tāng)混浊(zhuó)，有的(de)时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需(xū)求高温冲泡(pào)，因(yīn)而冲(chōng)泡(pào)的时分将(jiāng)开水应该烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运(yùn)用冷热水混合冲泡(pào)，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂(fēng)蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在(zài)紫砂茶壶中煮泡，用炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬(áo)制而成，普洱(ěr)茶熟(shú)茶榜首泡(pào)不需求煮泡(pào)时(shí)刻(kè)过长(zhǎng)，可是(shì)后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱(ěr)茶(chá)有越(yuè)陈越香的特色(sè)，一起普(pǔ)洱茶也是能够喝(hē)的”古玩(wán)”,那(nà)么普洱(ěr)茶(chá)应该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真实(shí)品味出普(pǔ)洱(ěr)茶的滋(zī)味呢?下面就详细介绍(shào)普洱(ěr)茶的冲泡办法与品味(wèi)办(bàn)法(fǎ)。

　　　　1、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)宜选腹(fù)大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原(yuán)料(liào)宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份(fèn)量：冲泡普洱时(shí)茶叶份(fèn)量大约(yuē)占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出(chū)空气2星期(qī),再冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡(pào)进程：

　　　　一(yī)、醒茶(chá)。

　　　　短期内要(yào)喝(hē)的茶一(yī)般应(yīng)拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶(chá)3个月(yuè)至半年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超(chāo)越三(sān)分(fēn)之二，如有或(huò)许(xǔ)应定(dìng)时(shí)(比方(fāng)一(yī)个(gè)月(yuè)一次)将茶倒(dào)出(chū)翻一下(xià)，以利于醒茶。

　　没(méi)有条件的茶友也能够将拆(chāi)开的茶(chá)暂时放入牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要留(liú)意避光(guāng)避异味、坚持(chí)必(bì)要的环(huán)境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生茶(chá)一(yī)般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压茶(chá)处理成指甲盖巨细，越薄越(yuè)好(hǎo);散茶则顺从其美(měi)，尽量(liàng)坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质(zhì)纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细(xì)时(shí)刻(kè)根据紧压(yā)程度(dù)定，压得(dé)紧则(zé)时刻稍长(zhǎn个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做g)，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短(duǎn)时刻(kè)，一(yī)般(bān)为5至10秒)，第(dì)二(èr)遍快冲快(kuài)出(chū)。

　　十年以上陈期的熟茶若制造与寄存(cún)正(zhèng)常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般(bān)洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润(rùn))茶前可进行适度水烘，行将(jiāng)干茶(chá)置入紫砂(shā)壶中，壶(hú)外用开水冲(chōng)淋，以(yǐ)进步壶温、遣(qiǎn)散壶(hú)内干茶的杂(zá)味并(bìng)完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品(pǐn)饮(yǐn)普洱茶有必要(yào)趁热(rè)闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈(chén)味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅(yǎ)沁(qìn)心之感，不在(zài)幽兰清(qīng)菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心(xīn)品(pǐn)茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其真(zhēn)韵(yùn)，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作(zuò)逗留时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝(fèng)、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口(kǒu)芳(fāng)香，甘露“生津”，令人神清(qīng)气(qì)爽，而且(qiě)津液(yè)四溢(yì)，耐(nài)久不散不渴，此乃品茗(míng)之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于(yú)普洱(ěr)茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选陶(táo)壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱时茶(chá)叶份量大(dà)约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼、拨(bō)开(kāi)后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶，然(rán)后注入热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先(xiān)冲过一次热水(shuǐ)才行(xíng)，关于(yú)普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于(yú)它(tā)跟其它茶类不同(tóng)，除(chú)了一般加(jiā)工(gōng)手续外，好(hǎo)的陈年普洱茶(chá)至(zhì)少还要(yào)再地底(dǐ)下埋个五年(nián)左右(yòu)，所以怕它会带有部分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲(chōng)泡茶叶的(de)热水除(chú)了能(néng)够(gòu)唤醒茶叶的滋(zī个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做)味之外(wài)，它(tā)一起还(hái)具有将茶叶(yè)中的杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要(yào)快(kuài)，由于它只需能将(jiāng)茶叶洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而第2次今后(hòu)由所以要(yào)拿来(lái)喝的，所以(yǐ)浓淡的挑选就可按(àn)照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后仍是风味十足，所以(yǐ)夏天(tiān)的时分(fēn)能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　　　普洱茶(chá)不但能匡助人们有(yǒu)用的瘦(shòu)身瘦身，更好的坚持身材的(de)细长，而且(qiě)还能起到降血脂以(yǐ)及血压(yā)的意图，关(guān)于(yú)于(yú)防癌抗癌也有必定的(de)功(gōng)效，所以糊口(kǒu)中有良多(duō)人都爱好(hǎo)喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还知道它有生茶以及熟茶之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶(chá)的区别(bié)

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主,有部(bù)份转为黄赤色(sè)，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做褐色,有些芽茶则(zé)是暗金(jīn)黄(huáng)色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类似于(yú)霉味,发(fā)酵轻者有类似龙眼的(de)滋味,发酵重者(zhě)有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的(de)对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的(de)制造工艺(yì)：鲜(xiān)叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模(mó)具定型，又晾(liàng)干后(hòu)成为(wèi)紧压茶品，也就(jiù)成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造(zào)工艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干(gàn),即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青(qīng)毛茶(chá)经人(rén)工快速(sù)后熟发酵,浇(jiāo)水渥堆工(gōng)序(xù),即(jí)为熟散(sàn)茶，渥堆技能是(shì)年由茶厂实验成(chéng)功(gōng),也便是说(shuō)，年之前(qián)的熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再经由(yóu)蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的汤(tāng)色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色(sè):青(qīng)黄色或许金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色，微(wēi)透亮(liàng)。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶(chá)品以黄(huáng)绿色,暗(àn)绿色(sè)为主,活性(xìng)高,较柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有条有形(xíng)，展开仍(réng)保持(chí)整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首(shǒu)要(yào)根(gēn)据，根据茶叶(yè)产地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶(yè)底：渥(wò)堆发酵(jiào)度轻者(zhě)叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧(rèn),重发酵(jiào)者叶(yè)底多呈深(shēn)褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的(de)功(gōng)效(xiào)对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功(gōng)效(xiào):生(shēng)普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚的(de)含量很高(gāo)，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑(nǎo)，有一种清洗(xǐ)身(shēn)心的清彻感，关于血管的(de)疏理也比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首要功效：具(jù)有明显的瘦身作用。