新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子(z30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗i)中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗　　

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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