意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员乔丹有多高国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等(děng)重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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