燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年(nián)一季报(bào)，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净利(lì)润为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一(yī)年实(shí)现抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗营收和净利润的(de)双增长。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实(shí)现(xiàn)营收321.7亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性初(chū)始补偿收益(yì)影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产(chǎn)品(pǐn)结构、上调产品(pǐn)售(shòu)价的结果(guǒ)。

　　相比于净利(lì)润的高(gāo)增长，上述三家啤(pí)酒(jiǔ)上(shàng)市公司(sī)的营收(shōu)增长幅度并不大，销(xiāo)量增(zēng)长也不如人(rén)意。不(bù)过(guò)，其高端(duān)产品的表现却非(fēi)常亮眼。当然(rán)，业(yè)绩数字增长的(de)背(bèi)后亦不(bù)乏关厂减员、出售土地(dì)等降(jiàng)低经(jīng)营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高运行效(xiào)率，降(jiàng)低运营成本(běn)，同时淘汰低(dī)端落后产能，而新增(zēng)产能是为了利用自(zì)身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高端产品的占(zhàn)比，符合整个(gè)行业(yè)消费结构升(shēng)级的(de)趋(qū)势(shì)。

　　动辄上(shàng)千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市(shì)场(chǎng)，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的(de)啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品销量增长幅(fú)度均在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)销量(liàng)1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实(shí)现产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千升(shēng)，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长(zhǎng)乏力的(de)局面，啤(pí)酒企业都把目光(guāng)锁(suǒ)定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行(xíng)多元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并(bìng)推出多(duō)款(kuǎn)新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈(liè)性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保(bǎo)持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品牌(pái)”战略的(de)同(tóng)时，也加快布局(jú)高端和超高端市场；燕京(jīng)啤(抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗pí)酒则持(chí)续(xù)实施大(dà)单(dān)品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的(de)大单品与特(tè)色产品组(zǔ)合的产品矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之(zhī)下，啤(pí)酒的售价也(yě)不断(duàn)上涨(zhǎng)。2022年年初(chū)，青岛啤酒推出了一款名为(wèi)“一世(shì)传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高(gāo)达1199元，而(ér)此(cǐ)前华润雪(xuě)花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端化路线(xiàn)对(duì)业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高(gāo)端以上产品(pǐn)实现(xiàn)销量293万千(qiān)升，约占全年(nián)总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的核心(xīn)大单(dān)品(pǐn)“燕(yàn)京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价(jià)看，中信(xìn)证券研(yán)报显示，燕京啤酒的吨价超(chāo)3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成本(běn)上升，燕(yàn)京啤酒和华(huá)润(rùn)啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部(bù)分啤酒企业开(kāi)始(shǐ)筹划(huà)拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业(yè)务，寻找(zhǎo)新的(de)增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过(guò)其全资(zī)子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购(gòu)金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵(guì)州金(jīn)沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这两家(jiā)白酒企业的(de)实控方。

　　业内(nèi)普遍认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨入白(bái)酒行业的目的是希望借助白(bái)酒来(lái)实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除(chú)了高端(duān)化战略带来的拉(lā)动效(xiào)应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁员(yuán)、变卖资(zī)产(chǎn)以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国(guó)内地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目前(qián)正持续推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补(bǔ)偿及安置费用(yòng)和关厂相关的固(gù)定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒企业优化(huà)经营的常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资者交流会(huì)上就透露(lù)，已(yǐ)着手开始进行关厂动作，同(tóng)时调(diào)整和精简总部和工(gōng)厂员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销售(shòu)、管理费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数(shù)合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置(zhì)的土地也为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公(gōng)告称，董事会(huì)同意政(zhèng)府对公(gōng)司所属(shǔ)杨家群(qún)货场土地进(jìn)行收储。今(jīn)年(nián)3月1日，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收(shōu)益(yì)主要系公司取(qǔ)得处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本公(gōng)司(sī)间接全(quán)资附属公司华润雪花(huā)啤(pí)酒（中国）有限公司签订(dìng)搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让(ràng)其拥有的地块收取(qǔ)初始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收益13.16亿(yì)元(yuán)。仅此一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤(pí)酒带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企业也在筹划(huà)新(xīn)增产能。

　　根(gēn)据(jù)官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新(xīn)建项目启动(dòng)，包括(kuò)蚌埠(bù)80万千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力(lì)厦(shà)门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目(mù)正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工厂新增12万罐(guàn)/小时(shí)罐(guàn)装生产(chǎn)线(xiàn)项目等。此外(wài)，燕京啤(pí)酒与青岛(dǎo)啤酒也(yě)在年度(dù)报告中披(pī)露了多项新建(jiàn)、搬迁(qiān)和改(gǎi)造工程。

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