新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经(真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态jīng)2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加(jiā)重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人(rén)体内构成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加(jiā)重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的(de)时候要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性(xìng)体质(zhì)的人群，也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干(gàn)燥(zào)，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹(fù真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量(liàng)也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也(yě)健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)补益身体(tǐ)的作用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于(yú)保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果(guǒ)都是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所必须(xū)的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分对人(rén)的脑(nǎo)及(jí)神经(jīng)组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的(de)维生素以核黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维生素(sù)也是(shì)人(rén)体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中煮。

　　 真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来(lái)晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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