寿(shòu)眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是(shì)什么(me)档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白毫银针(zhēn)和白牡丹(dān)。

　　看了以上(shàng)的陈(chén)述，估计大家就会认(rèn)为(wèi)寿(shòu)眉就是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。

　　其实不是(shì)，我一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原(yuán)料来看，寿眉原料(liào)级别(bié)低，但我们不(bù)能(néng)只(zhǐ)从原料(liào)来(lái)定(dìng)好坏。

　　原(yuán)料只(zhǐ)是(shì)其一，我们还得(dé)看加(jiā)工工艺以及(jí)后期存储。

　　原料、工(gōng)艺(yì)、后期存储都是不可缺少(shǎo)的(de)，只谈原料而忽视工艺(yì)以及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈(chén)放，那(nà)么再好的原料也(yě)做不出(chū)好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只是(shì)说容易(yì)做出好茶(chá)，仅此而已，与最终(zhōng)结果还需要(yào)努力的过程和后期的(de)保护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多(duō)，它(tā)是白(bái)茶中产(chǎn)量最(zuì)多，类型最(zuì)多的(de)茶。

　　产量大(dà)是寿眉(méi)最大(dà)的优点，如(rú)果没有寿(shòu)眉(méyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语i)，只有银针或高等级的(de)白(bái)牡丹(dān)，那么(me)很多人可能喝不上白茶(chá)。

　　因(yīn)为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高等级的白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前像银针这(zhè)样白(bái)茶珍(zhēn)品主要做出口生意，国内名声(shēng)不显(xiǎn)，喝银针(zhēn)的人不多。

　　后来白茶加工技(jì)艺得到巨(jù)大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白(bái)茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高。

　　随(suí)着制白茶(chá)的(de)热情高涨，白茶市场被看好，越来越多的(de)白茶(chá)被(bèi)制作(zuò)出来供大(dà)家饮品，其(qí)中寿眉功不(bù)可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产(chǎn)量大，所以制成(chéng)成本相对较低(dī)，价格很亲民，也因(yīn)此寿眉才让白(bái)茶能(néng)快速进入广大茶友视线(xiàn)中。

　　如果是白毫(háo)银针(zhēn)的话，可(kě)能无(wú)法像寿眉那样拥有(yǒu)巨(jù)大产(chǎn)量，而没有量就很(hěn)难快速进入(rù)千(qiān)家万户中，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿(shòu)眉居(jū)功至伟，我(wǒ)们不能随口(kǒu)以低(dī)端(duān)来(lái)嘲讽它。

　　此外不知道(dào)大家有没有发(fā)现，市场上的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这(zhè)是因为以前银(yín)针(zhēn)、白牡丹产(chǎn)量(liàng)少，新茶基本在当年(nián)被卖(myue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语ài)掉或喝掉了(le)，很难存住。

　　而(ér)寿(shòu)眉产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并(bìng)且以前大家存(cún)茶的概念不深，往往(wǎng)只是想在家里(lǐ)存(cún)点(diǎn)茶给来年(nián)喝，所以存量(liàng)有限(xiàn)。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经过多年(nián)贮存(cún)后，饮(yǐn)品和功效(xiào)价值增加，所以老寿(shòu)眉(méi)的价格(gé)并非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多(duō)，若按照季节来分，那么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按(àn)照节气来分，那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白(bái)露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不同的(de)香(xiāng)气与(yǔ)滋(zī)味，像春寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹，香气纯正，滋(zī)味醇爽，秋寿眉(méi)的滋(zī)味(wèi)相对来讲会更(gèng)醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉(méi)的(de)原料大部分是叶片，尤(yóu)其是秋寿(shòu)眉，蜡(là)质(zhì)层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓(nóng)郁，更有味(wèi)道(dào)。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外(wài)，还有褐色、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑色(sè)，色彩比春(chūn)寿眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向(xiàng)白牡丹(dān)，很清甜(tián)，秋寿眉(méi)的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚，感觉(jué)到满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿(shòu)眉(méi)的后期转化能(néng)力不俗。

　　白茶保质期较(jiào)长，一(yī)般(bān)情况(kuàng)下白(bái)茶(chá)能放上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而(ér)寿(shòu)眉(méi)在后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈(chén)香(xiāng)、药香，像寿(shòu)眉(méi)饼容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香(xiāng)气(qì)。

　　不仅(jǐn)是香气变(biàn)得丰富，滋味也在(zài)悠(yōu)长(zhǎng)岁月中得到升(shēng)华，变得醇(chún)厚温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了，我们不能单纯以原料(liào)来定好坏，来说它(tā)就是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱(ruò)于白(bái)牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属(shǔ)于(yú)什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福(fú)建(jiàn)福鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷(juǎn)如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特(tè)征(zhēng)：干茶白毫显(xiǎn)盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄或者深(shēn)黄，清(qīng)澈(chè)透亮，滋(zī)味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶(chá)青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香(xiāng)也非常(cháng)不错，很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入口后有明显的鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉(chén)郁的口(kǒu)感，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十足，伴有(yǒu)回(huí)甘。

新(xīn)寿眉泡茶(chá)多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好是(shì)90度(dù)左右的开水，甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味，新(xīn)茶和老(lǎo)茶的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗(ma)

　　寿眉(méi)有梗，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含有相当(dāng)数量的香(xiāng)气物质，且嫩(nèn)梗中的氨基(jī)酸高于(yú)嫩叶，作为治(zhì)污减运输营养物质的导管，茶梗的糖(táng)分含量(liàng)也是比较(jiào)多的(de)。

　　喝茶(chá)时保(bǎo)留足够(gòu)数量(liàng)的(de)茶(chá)梗冲泡，不但能够提(tí)高茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度，使茶更好(hǎo)喝。

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