意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(y聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯áng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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