寿眉(méi)是最差的(de)白茶(chá)吗，寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶寿眉并(bìng)不是(shì)最差(chà)的(de)白(bái)茶(chá)的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡眉(méi)，更(gèng)别(bié)提白毫(háo)银针(zhēn)和白牡丹。

　　看了以上的(de)陈述(shù)，估计大家就(jiù)会认(rèn)为(wèi)寿(shòu)眉就是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实(shí)当从原料来看，寿(shòu)眉原料级别低，但我们不能只从原料(liào)来(lái)定好(hǎo)坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺(yì)以及后期存储。

　　原料、工艺(yì)、后(hòu)期存(cún)储都是不可缺少的，只(zhǐ)谈原料而(ér)忽视工艺以(yǐ)及后(hòu)期存(cún)放都(dōu)是不正(zhèng)确(què)的。

　　若(ruò)是(shì)工艺(yì)不好，不重视后(hòu)期陈放，那(nà)么(me)再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料好不等于(yú)一定能做出(chū)好茶，只是说容易做出好茶，仅此(cǐ)而已，与(yǔ)最(zuì)终(zhōng)结果还需(xū)要(yào)努(nǔ)力的过程(chéng)和(hé)后期(qī)的保(bǎo)护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多(duō)，它是白茶中产量最多，类型最多(duō)的(de)茶。

　　产量大是寿眉最大的优点(diǎn)，如果没有寿(shòu)眉，只有(yǒu)银针或(huò)高(gāo)等级的(de)白牡丹，那么很(hěn)多人可(kě)能喝不上(shàng)白茶(chá)。

　　因为(wèi)本身白茶产量就很少了，银(yín)针(zhēn)和高等(děng)级的白牡(mǔ)丹(dān)就更少了。

　　以前像银针这样白茶珍(zhēn)品(pǐn)主(zhǔ)要(yào)做出(chū)口生意，国内名声(shēng)不显(xiǎn)，喝银针的(de)人不多。

　　后(hòu)来白(bái)茶加工技艺得到(dào)巨(jù)大进大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗步，摆(bǎi)脱依(yī)赖(lài)天气(qì)制茶的窘境，白茶(chá)产量逐渐提(tí)高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高涨，白茶(chá)市场(chǎng)被看好，越来越(yuè)多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价(jià)格亲(qīn)民，因为寿眉原料(liào)多，产量(liàng)大，所以(yǐ)制成成本相对较低，价格很(hěn)亲民，也因此寿眉才让(ràng)白茶能快(kuài)速进入广大(dà)茶友视线(xiàn)中(zhōng)。

　　如(rú)果是白毫(háo)银(yín)针(zhēn)的(de)话，可(kě)能无(wú)法(fǎ)像寿眉那样(yàng)拥有巨大(dà)产(chǎn)量，而没(méi)有量就很难快速进入(rù)千家万户中，让大家(jiā)早些品(pǐn)尝(cháng)白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不能随(suí)口(kǒu)以(yǐ)低端来嘲讽它(tā)。

　　此外不知道大家(jiā)有没有发现，市(shì)场上的老白茶多数是(shì)老寿眉(méi)。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝(hē)掉了，很难(nán)存住。

　　而寿眉(méi)产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶的概念不深，往往(wǎng)只(zhǐ)是想在家里存点茶给来年喝，所(suǒ)以存量有(yǒu)限。

　　寿眉本(běn)来(lái)价格亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮品和功效价(jià)值增加，所以老寿眉的价格并非是低端茶的(de)价格。

　　寿眉类型(xíng)多(duō)，若(ruò)按(àn)照(zhào)季节来分，那么寿眉可以分春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋寿(shòu)，若按照节气来(lái)分，那(nà)么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不(bù)同的(de)香气与滋味，像春寿眉(méi)接近(jìn)白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿(shòu)眉(méi)的原料大部分是叶片(piàn)，尤其是(shì)秋寿(shòu)眉，蜡(là)质层厚、胶质物(wù)质丰富，果香浓(nóng)郁(yù)，更有(yǒu)味道。

　　如(rú)果春寿眉是活(huó)泼的(de)，那么(me)秋(qiū)寿眉是稳重的(de)。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的(de)，而秋寿(shòu)眉除了几种绿之外(wài)，还(hái)有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比(bǐ)春寿眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉(méi)口感偏向白牡丹(dān)，很清甜，秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清甜之外还(hái)更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉(jué)到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期(qī)转化能(néng)力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存(cún)三年以上(shàng)的(de)白(bái)茶(chá)称为老白茶，而寿眉(méi)在后期(qī)陈放过程(chéng)中会(huì)转化(huà)出陈香、药(yào)香，像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感到(dào)愉悦(yuè)的香(xiāng)气(qì)。

　　不(bù)仅是(shì)香气变得丰富，滋味也在(zài)悠(yōu)长岁(suì)月中得(dé)到升华(huá)，变得醇(chún)厚温和。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太多了(le)，我们不能单(dān)纯以原料来定好(hǎo)坏，来说它(tā)就(jiù)是低大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗端茶，这是武断的行为(wèi)。

　　寿眉(méi)的魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里(lǐ)，它(tā)就是最好(hǎo)的(de)白茶，最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶(chá)，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气(qì)清纯。

　　寿眉茶的(de)品质(zhì)特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲(chōng)泡之(zhī)后，汤色橙(chéng)黄(huáng)或(huò)者深黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回(huí)甘生津。

寿(shòu)眉茶什么(me)味道

　　寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开(kāi)后还是(shì)一股清(qīng)香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的(de)感觉，但这股清香也(yě)非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会(huì)从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐步(bù)转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感，茶(chá)汤(tāng)醇厚而浓(nóng)郁，柔(róu)滑感十足，伴(bàn)有(yǒu)回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

　　对(duì)于水温，适合泡(pào)寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左(zuǒ)右的开(kāi)水，甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的开水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶(chá)，同样能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi)，新茶和老茶的水温是不一(yī)样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感(gǎn)吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常的(de)。

　　茶梗(gěng)中含有(yǒu)相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩叶，作为治污减运输营养物(wù)质的(de)导(dǎo)管，茶梗的(de)糖分含量也是比(bǐ)较多(duō)的。

　　喝茶时保留(liú)足够数量(liàng)的茶梗冲泡(pào)，不但能够提高茶汤的香气，还能提高(gāo)甜度，使茶更(gèng)好喝。

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