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　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干(gàn)一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除(chú)湿、降(jiàng)低血压等(děng)功能，是一种很好的中药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮中(zhōng)含(hán)有大量的(de)维(wéi)生素C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有机(jī)酸及(jí)维生素等多种人体所需的(de)营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜(tián)，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大可能是过(guò)度生(shēng)长，没什(shén)么味道，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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