意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道结婚以后他那个越来越大了，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(di结婚以后他那个越来越大了ào)方法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 结婚以后他那个越来越大了