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　　牛心管是(shì)牛的(de)什(shén)么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心(xīn)管是牛(niú)的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心(xīn)管是(shì)牛的(de)哪个部位(wèi)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定的(de)主要(yào)成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更(gèng)好。但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一(yī)种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动。