可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中，然(rán)后(hòu)握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘(zhān)在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。