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猪肚(dù)头叫什么，猪肚钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量(dù)头怎么做(zuò)好吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科(kē)动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚仁，这个部位是(shì)猪(zhū)肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量含(hán)有大(dà)量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的(de)味道，烹饪前(qián)的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不(bù)等水开(kāi)就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚(dù)两面的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐(fǔ)败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪(zhū)肚(dù)头储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

什么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是猪科(kē)动(dòng)物猪的(de)胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　猪肚(dù)头又叫猪(zhū)肚(dù)尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪(zhū)慎旁肚仁，这个部位是猪肚(dù)上(shàng)最(zuì)肥(féi)厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出各(gè)种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的(de)钙(gài)、钾、钠(nà)、镁、铁(tiě)等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的(de)工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪(zhū)肚用清水洗几(jǐ)次(cì)，然后(hòu钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量)放进水快(kuài)开(kāi)的锅里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不等水(shuǐ)开就把猪肚取(qǔ)出来(lái)，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气(qì)味(wèi)的不要选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌(jì)：猪肚头与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随吃

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科——猪肚(dù)

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