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菜籽油可(kě)以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含(hán)维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句人体(tǐ)吸(xī)收，平(píng)日里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用(yòng)油(yóu)菜籽榨(zhà)出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出(chū)来的菜(cài)不仅味美，而且营(yíng)养价值(zhí)高。

菜籽油如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨(zhà)法(fǎ)：油烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放入(rù)大米干(gàn)饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够(gòu)吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异味，而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可(kě)以擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句选择放到(dào)密封的(de)瓶子当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等(děng)到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量的生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

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