新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的(de)海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一层(céng)地(dì)将它(tā龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思)胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只(zhǐ龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思)要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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