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119出警收费吗 119出警收费标准是多少出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息(xī) 淄博烧(shāo)烤的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念股出现异(yì)动，如得(dé)利斯、惠(huì)发(fā)食品(pǐn)、龙大美(měi)食、西王(wáng)食品(pǐn)等等，在投资(zī)者(zhě)互动平台，也有不少上市(shì)公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师们(men)也开始动起来，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本(běn)周我们调研了(le)淄博烧烤(kǎo)的大体情况(kuàng)：随着线下消费场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今(jīn)年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)持(chí)续(xù)升高，带动市内(nèi)大(dà)小门店及(jí)周(zhōu)边购物/旅游客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客(kè)单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部分(fēn)食客(kè)自带白酒。据我们(men)走访和当地居民反(fǎn)映(yìng)，淄(zī)博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量(liàng)不(bù)定。随着(zhe)五一出(chū)行高峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季(jì)的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创(chuàng)新高，我们预(yù)计包括烧烤场景在(zài)内的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热度不断升高。起初(chū)主(zhǔ)要吸引周边地区(qū)大(dà)学生组团前(qián)来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤(kǎo)大(dà)火(huǒ)主要(yào)源(yuán)自良好(hǎo)的口碑和体验感(gǎn)，尤(yóu)其是淄(zī)博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自(zì)助”模式(shì)，对许多消费者(zhě)来说是全新的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景(jǐng)复(fù)苏的背景下(xià)吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧(shāo)烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还在文中(zhōng)给(gěi)出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄博地(dì)区(qū)烧烤店之间的(de)差(chà)异主要体现在肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车半个多(duō)小时前往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金(jīn)岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长形小饼、口(kǒu)感更韧(rèn)）。大(dà)店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其(qí)单(dān)店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带(dài)动周边(biān)几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应，许多(duō)游客即便(biàn)排不上号也会(huì)来现场看看。”

　　对于(yú)淄博烧烤消费者的观察(chá)，该团队解析到(dào)，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以中青年(nián)为主(zhǔ)，时间(jiān)相(xiāng)对(duì)灵活(huó)的大学生群体往往(wǎng)选择工作(zuò)日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾(jià)前来，从车牌来看包括(kuò)但不(bù)限于山东(dōng)其他地(dì)区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面(miàn)积和客流量较大的地方也有不(bù)少主播过来探店，淄博市政府出动了大(dà)量工作人员监(jiān)督规范(fàn)其行为(wèi)，整体(tǐ)上网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在(zài)烧(shāo)烤的带动下，淄博(bó)的八大局街(jiē)区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈客流量都有了(le)明显提升。