新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文(gǎn)体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。<岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文/p>

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适(shì)量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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