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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(d推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释ù)，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体，但是头推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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