王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产-橘子百科-橘子都知道

王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛心(xīn)管是什么东(dōng)西，牛心(x王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产īn)管是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部位等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的(de)组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于(yú)它的(de)韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。