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  鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的(de)贵(guì),长相(xiāng)丑(chǒu)味(wèi)道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵(guì),长相丑味(wèi)道却(què)非常(cháng)鲜美。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物,一(yī)般生长在海边石峰中,生长状态(tài)是一簇一簇的(de),靠食用水中的(de)微生物为(wèi)生,因为(wèi)外形长得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它们(men)生长在(zài)海边的礁石(shí)底部(bù),采集(jí)起来有一定的风险性。

翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光,翡翠镯子太阳光下有紫色荧光  不过,抛开(kāi)长相(xiāng)和(hé)采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格每(měi)斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(几百到几千人民币不等(děng))。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物(wù)的(de)皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长得非(fēi)常的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是一(yī)种非(fēi)常美味的(de)海鲜,平均(jūn)一斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了(le)上万(wàn)元人民币(bì),是大自(zì)然(rán)馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是(shì)比较广的,在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布,就(jiù)我国而言则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净,控(kòng)干水份(fèn)备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

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  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大(dà),因此(cǐ)价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价(jià)值(zhí)高(gāo),也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一,一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越少,而(ér)人(rén)们(men)的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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