紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全(quán)国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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