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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一(yī)般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一(yī)类，也(yě)可(kě)以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮(pí)具有理(lǐ)气化痰、健胃除(chú)湿(shī)、降低(dī)血(xuè)压等(děng)功能，是一(yī)种很(hěn)好(hǎo)的(de)中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有机(jī)酸及维生(shēng)素等多种人(rén)体所(suǒ)需的营养成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦(lú)柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一(yī)捏就(jiù)瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有(yǒu)小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深(shēn)的芦柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生(shēng)长，没(méi)什么(me)味道，太小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜(yán)色(sè)黄(huáng)点红(hóng)点，还要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的脐是凹进去的。

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