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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空(kōng)包(一个男人出轨了还爱自己的老婆吗bāo)装(zhuāng)袋和包(一个男人出轨了还爱自己的老婆吗bāo)装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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